早餐女儿就爱山东面食，不用发面不用蒸，外酥里嫩，五分钟吃1盘。一说到山东面食，很多人首先想到的就是山东大馒头送餐机器人，其实在我们山东，除了大馒头有名，还有煎饼、锅饼、火烧、油饼、千层饼，这些面食，如果是带馅的当然是包子、饺子，但是要说香酥美味还得是锅贴。锅贴不是馒头需要发面，也不是包子需要蒸熟，它不用发面不用蒸煮，简单煎一煎，焖一焖，就让人直流口水。我家小女生，从小就爱吃各种带馅的面食，比如馄饨、饺子这些，既当菜有当饭，有肉有蔬菜，营养丰富，还均衡。慢慢长大了，自从吃了一次我做的锅贴后，现在馄饨、饺子都不爱了，每周三次喊着吃锅贴，各种馅料换着做，再也不怕她挑食了，食材剁碎和肉末搅拌在一起，包成锅贴，锅里煎好焖一下，煎黄脆底的外皮，咬一口外酥里嫩，怎么吃也吃不够。

锅贴是一种传统美食，属于煎烙类带馅面食。制作简单，味道可口，可以根据季节来搭配不同时令时蔬，锅贴的制作方法方便，不像饺子那样要包好捏紧，还怕露馅，锅贴可以根据自己喜欢包成各种形状，一般是细长的饺子形状比较多，包好以后，只用一口平底锅，几分钟就能搞定一顿营养早餐，全家都喜欢。锅贴和煎饺相似，但开着口的锅贴有其独到之处。锅贴一般两头敞口，不合口可以包进更多的馅，而且底面积变大，可以煎至更加香脆。香香脆脆的锅贴是北方的特色人气小吃，其实在家里只要花个几分钟，也可以快速做出小吃店里那种焦脆外皮的锅贴，当早餐夜宵都非常赞噢，今天您就来和我一起其学学做完美锅贴吧。

香菇猪肉锅贴

食材：

馅料：香菇250克，猪肉350克，生抽2大勺，蚝油1大勺，花椒粉、料酒、盐、糖、少许

面皮：面粉400克，温水210克

制作过程：

1、先准备做馅料，前臀肉清洗干净，切成块状，准备好绞肉机，2大勺生抽。

2、把绞肉机按好搅拌刀片，放入猪肉块，盖好盖子，点动开关。

3、约十几秒打开，肉块已经成肉末了，把剩下的猪肉全部放入，酒店机器人倒入生抽，再打10秒钟，肉馅就做好了。

4、面包机放入面粉、温水，启动和面功能。

5、约15分钟后，揉成光滑的面团，保鲜膜盖着，我们来调馅。

6、香菇清洗干净，热水焯水。

7、葱花，姜末切小段备用。

9、把肉末和香菇碎，倒在玻璃碗里，加入蚝油、花椒粉、料酒、盐、糖，往一个方向搅拌均匀即可。

10、取出面团，搓成长条，切成比饺子大一点的小剂子。

11、蘸上少许面粉，用手掌按扁，擀成面片，包上肉馅，包成两头开放的锅贴。

12、平底锅刷上一层植物油，放入锅贴，小火煎至底部微黄。

13、倒入小半碗，面粉水，盖上盖子，小火收干即可。

小贴士：

1、锅贴的馅料可以根据自己口味，选在喜欢的时蔬。

2、用电饼铛烹饪也很方便。

3、用锅煎至时，全程小火，防止糊底。

大家好，我是雨妈小厨。这道猪肉锅贴，你学会了吗？如果你喜欢我的食谱，记得点赞、分消毒机器人享给更多的朋友，你的支持是我最大的动力。如果你有什么好的建议，欢迎在评论里给我留言，我会第一时间回复你的，最后感谢您的关注、支持，明天见！

[现代公司正在开发一台最大功率预计达到232千瓦的2.3t发动机。它将用于未来的n系列车型。最近，我们从外部媒体获悉，现代正在开发一种最大功率预计达到232千瓦的2.3t四缸涡轮增压发动机，或者将在未来上市的现代系列车型上进行。

最近关于纽格洛瑞的消息越来越多，多个硬件参数也已经在社交媒体上曝光。从硬件配置来看，这款新荣耀v40的概率很高。根据此前曝光的接入参数来看，荣耀v40的代号为yok-an10，最大可充电66w。

另外，有博主爆料荣耀v40将搭载无线充电功能，最近也基本成为事实。从网上曝光的消息来看，“荣耀v40”将加入名为“荣耀超级快充立式无线充电器”的配件。它采用usbtype-c接口供电，可以为荣耀v40提供高达45w的无线快充。另外，从底部成排的进气口可以推测，这款无线充电器内置了风扇，可以让手机和充电器本身持续保持高功率，防止过热。

无线充电作为手机充电的另一种方式，可以与传统的有线快充形成互补的关系。荣耀v40的45w无线快充目前处于手机行业的第一梯队，能够有效利用碎片时间来补充电量。对于工作场景固定的用户而言，无线充电的存在可以让你每装一部手机就充满电，加上45w的超高功率，充电将更不会感化，续航方面的焦虑也会缓解很多。

除了强劲的充电性能之外，荣耀v40的其他硬件配置也有一定的曝光。从目前的消息来看，荣耀v40可能会采用联发科的天玑1000+soc，在成像系统方面，该机将拥有四个摄像头，覆盖多个焦段，拍照更多。目前荣耀还没有公布v40发布的时间，但是从最新的动作来看，应该不会太晚。