平白无奇的食材，总是能做出让人惊艳的美食，学会了这几道菜，你也可以！家里有客人来的时候，倍有面子，好吃又有食欲！

豆腐、鲜虾、蟹味菇、食用油、生抽、盐、鲍鱼汁、香油

做法：

1.鲜虾半斤，掐头去尾，从头部断面处抽去肠线。（或用牙签从虾尾数起第二节横穿过去，轻轻挑出），用少许料酒和白胡椒稍微腌一下

2.炒锅热油，放入鲜虾快速大火翻炒至变色，盛出备用

3.豆腐切小块，放入加了盐的水中煮至水开，这样煮出来的豆腐不碎还容易入味

4.捞出，过一下凉水

5.蟹味菇掰成小朵，洗净，控干，放入刚炒过虾的油锅中。（如果油多，可以盛出来一部分）

6.快速煸炒，加入小半碗水，或者鲜汤

7.调入两勺鲍鱼汁。鲍鱼汁本身甜鲜，不喜欢甜口味的朋友，此步骤可省略

8.根据自家口味适当添加一勺盐或不加，开大火略煮

9.下汆过盐水的豆腐，保持大火状态煮5分钟

10.倒入虾仁，用锅铲轻轻推动，注意不要搅碎锅里的豆腐，加入少许生抽、淋几滴香油，出锅，装盘，撒少许葱花

蒜蓉烤茄子

茄子,蒜头,姜,油,盐,酱油,料酒,蚝油,白糖,葱

准备茄子两个，对半切开。

烤盘铺一层锡纸，放上茄子，在茄子表面刷一层油，再盖一层锡纸，防止表面烤干，180度入烤箱烤20分钟（先把茄子烤软）。

姜和蒜头剁成蓉。

加油、酱油、蚝油、料酒、少量盐、少量白糖搅拌均匀备用。

第一遍烤好的茄子拿出来用刀划开，划成田子格，这样更入味。

把调好的酱汁铺上去，再次入烤箱180度烤25分钟，这次可以不用上面盖锡纸，每个人的烤箱温度不一样，烤的时间可以自行掌控。

最后烤好后撒上葱花点缀。

农家有机花菜

1、把花菜用手掰开，这样才有农家气息，放在水里撒上盐泡半小时捞上来沥干，五花肉切成片，姜切碎，蒜拍碎，干辣椒切小段备用。

2、把锅烧热，小火下五花肉慢慢把油炸出来，等五花肉两面略微变焦黄下姜沫和蒜，煎出香味下豆瓣酱抄香，在加2勺糖，把花菜倒下去翻炒。

3、调大火倒入酱油，放干辣椒继续翻炒1分钟，倒入适量热水，不要漫过花菜，盖上盖中火烧一会，等菜差不多熟了放盐（先尝一下在决定放不放盐），最后大火收汤。

咖喱牛肉土豆

1.牛肉(猪肉、鸡肉均可)，切成小块，土豆切小块，还可以放胡萝卜，洋葱;很便宜的咖喱粉

2.锅里放油，把葱段、姜片放入煽炒，加肉，炒至牛肉变色，加入盐、酱油和少量水煮开，然后放土豆块和咖喱粉，我是用高压锅炖的，速度特快。

素炸豆卷

腐皮2张，豆芽200g，麻辣海带丝112g

辅料：

植物油60克、盐2克、鸡粉1克、生抽4毫升、香油2克、干淀粉5克

1.将豆腐皮浸泡清水，让它变软；

2.豆芽洗净；煮锅里倒入适量清水，调入适量植物油，盐烧开后，放入豆芽焯熟后捞出沥干水分；

3.豆芽里调入适量盐，鸡粉，生抽，香油搅拌均匀；

4.豆芽同麻辣海带丝混合，搅拌均匀；

5.豆皮泡软后，洗净，切成均匀大小的方块；少量淀粉兑少量清水搅拌均匀，混合成比较浓稠的淀粉水；

6.取一张豆皮，放入适量豆芽海带；

7.像卷寿司一样，从一头卷至另一头快手号转让；收口处涂抹淀粉水，收口朝下摆好；

8.煎锅烧热后，倒入适量植物油；油烧热后，放入豆皮卷中小火炸黄；豆皮卷下锅时，收口处也要朝下；先炸收口处，不会散开后，再微信公众号迁移翻面炸；

9.炸好的豆皮卷捞出，用厨房纸巾吸油后，装盘上桌。

责任编辑：

11月20日，2020广州车展正式开幕。wey旗下坦克300公布预售价格，共推出3款车型，预售价17.58-21.38万元。新车预计12月上市。

wey坦克300车型介绍：

在外观设计上，坦克300摒弃了wey之前的一切设计元素，而是为这款越野车型全新打造符合气质的外观。首先，方盒子的造型就是一辆硬派越野suv的标准身材，前脸设计也采用了复古设计，日行灯直接嵌入在两侧大灯之上，并向外延伸，颇具新意。三条粗壮的前格栅和粗壮的前杠，令整个前脸充满力量感。

车身侧面的造型无需赘述，标准的越野suv设计，高大的轮眉对车身起到很好的保护，同时可以容纳更大的轮胎。据悉，在轮毂轮胎的选择方面，wey也提供了多种选择，包括17/18寸轮毂，ht/at轮胎等。

wey坦克300的尾部同样采用方正造型，并采用外挂备胎的方式，凸显粗犷风格，也因此，尾门采用了横开方式。尾灯设计为突出的双竖线形式，简约时尚，非常和谐。此外，尾杠还提供了脚踩设计，非常贴心，而后拖车钩也是左右各一个，且是直接与大梁固定，保证了足够的可靠性。

来到内舱部分，这可能与你传统印象中的硬派suv有些差别，坦克300的内饰考究精致，虽然也是符合越野suv特质的方正/圆形的元素拼接，但得益于良好的用料和工艺，整体视觉感受高级豪华了许多。

此外，在智能化配置方面，由双12.3英寸全液晶仪表+中控液晶屏组成的一体式连屏，科技感十足，越野suv不再是粗糙的代名词。而且坦克300还提供了诸多舒适性及驾驶辅助方面的配置，如双温区自动空调、infinity音响、acc全速段自适应巡航、aeb自动紧急制动、lka车道保持、elk紧急车道保持、iacc智能速度辅助、lck车道居中保持等智能驾驶辅助系统、全景影像等装备。

动力系统方面，坦克300装备2.0t发动机，匹配8速自动变速箱，而且提供两种四驱形式&＃8212;&＃8212;适时四驱车型及分时四驱车型，两款车型在配置和外观配件上也会有所不同。越野辅助系统方面，坦克300配备有驾驶模式选择系统，另外提供坦克转弯、蠕行模式、ats全地形控制系统等装备。

购房合同是保障买房权益的重要凭证，因此购房者在签合同时一定不能马虎，今天我给大家列出签合同的6个必看项，准备买房的人一定要熟记于心，别等自己交了钱才开始后悔，真的到了那个时候主动权掌握在开发商手里，想更改合同几乎是不可能了。

第一，开发商的具体信息

签合同的时候，一定要搞清楚和谁签合同，现在不少无良房企玩挂羊头卖狗肉的游戏，打着大房企的名义宣传，结果签合同的时候，成了另外一个不知名的小公司，这个时候你就要查一下这个公司的背景，如果是相对应的大房企控股，那这就相当于是为了企业办事方便，开了一个地区分公司，这种情况下可以签合同，但是如果跟宣传的企业丝毫不挂钩，那么八成是遇到了骗子，这个时候千万不要签合同，不然最后很可能钱和房子怎么买公众号都没了。

第二，贷款失败的相关约定

一套房子上百万，不少人买房只能贷款，但贷款也是有门槛的，如果购房者征信，收入证明，银行流水，本身的职业不能达到办理贷款的标准，那么贷款失败的可能性很大，按照常规操作，真的贷款失败了，购房者要么是补齐房子的全款，要么是退房，定金就打水漂了，为了减少损失，我建议购房者最好在购房合同的补充协议中增加这样一句话：因为任何原因导致的贷款失败，开发商都要无偿退还全部定金和首付款。

第三，合同中土地的性质和用途

土地性质主要有三种，工业用地，商业用地，住宅用地，土地性质一旦确认之后，就没有更改的余地，建在土地上的房子，用途也必须跟性质一致，但总有一些无良开发商，低价拿了工业用地，在这块土地上建造住宅，这就属于违规建筑，一旦被政府发现并核实，房子将会被无偿拆除。

第四，关于面积误差的约定

关于面积误差，有法律方面的规定，误差在3%以内，多退少补，但面积误差超过3%，就应该由开发商承担，这也是为了避免开发商故意增加房子面积，对购房者实施捆绑消费，但我听买过房子的朋友说，他们的购房合同中规定，如果存在面积误差，就是多退少补，这样的条款是不合理的，也是违反法律规定的，如果真有这样的条款，购房者一定不要在合同中签字。

第五，交房日期及违约处理办法

目前新房基本都是期房，就涉及到期房交付的问题，一般合同中会有交房方面的约定，但这里要注意交房日期一定要明确到年月日，不过我发现现在有一些开发商故意用模糊的字眼来逃避延期交房的责任，把交房日期标注为配套建成的时间，或者承建商竣工的日期，遇到这样的情况，就要谨慎签合同了。

第六，要区分总层数和地上层数

一般总层数是包含地下层数的，就比如你看到一栋楼共34层，地上33层，地下一层，而购房者却把33层误以为是次顶层购买了，等到交房的时候才发现33层是顶层，这主要就是因为购房者忽略了总层数34层还包含了地下一层。因此，大家在买房时一定要弄明白总层数和地上层数的区别。