豆芽炒牛肉

配料：1片牛肉；300克绿豆芽；1个红辣椒；1个生姜；2个葱；1汤匙海鲜酱油；少许糖；适量盐

方法：

1.平底锅加热，加入适量油，加热油，加入姜丝炒；炒后加入牛肉片；用小火炒至肉片变色；加入红胡椒丝。

二、加入绿豆芽；根据口味加少许糖和盐；加入一汤匙海鲜酱油；加入洋葱，炒3分钟，熄火。

3小贴士：1.试着选择一些嫩牛肉，炒得味道更好。2.豆芽容易成熟，需要放进去。不要炸太久以防止肉变老；糖和盐的含量会根据你的口味调整。

酸菜肥羊片

配料：羊肉350克，泡菜200克，干红胡椒5，盐1茶匙，洋葱1，香菜2，生姜3，大蒜2

实践

1.将羊肉切成三份脂肪和七点，洗净腌制蔬菜，切成片，红辣椒切成碎片。

2.将少许食用油倒入平底锅内加热，加入生姜、大蒜、红辣椒及干辣椒炒炒。

3.将羊肉倒入火中，炒2分钟

4.倒入生姜、干红胡椒粉及2碗水，煮10分钟。

5、倒入腌制蔬菜、盐、鸡精，继续炖5分钟，撒上胡椒和香菜，洋葱即可上桌。

韭菜炸肚

配料：韭菜150克，熟食200克，红辣椒15克，盐3克，料酒，淡酱油，牡蛎酱，鸡粉，水淀粉，食用油

方法：

1.将洗过的韭菜切成4厘米长的一段。

2.羊毛被切成碎片，然后切成丝。

3.把锅加热，用油加热，然后倒进碎肚里。

4.加入烹调酒，炒去臭味。

5.用淡酱油和牡蛎酱拌匀。

6.倒入洗净的韭菜。

7.加入切碎的红辣椒丝。

8.加入盐和鸡粉，炒至熟。

9.用水淀粉增稠。

10.炒一会儿就好了。

11.盛在盘子上的熟食。

冰糖玉米汤

原料：2粒玉米，适量冰糖、淀粉、鸡蛋。

方法：

1.准备所有原料

2.碎玉米蒸煮机

3.把水放进锅里，用玉米丝煮。

4.加冰糖

5.继续搅拌以防止糊状锅

6.倒入混合的水淀粉，打鸡蛋，随时搅拌

7、放满，放上枸杞软糖，凉后味道更好