目前，危害人类健康的疾病越来越多。肾癌已成为一种非常常见的形式，如疑似肾癌，必须入院接受正规医院的早期诊断和治疗。同时，健康合理的餐饮业在手术后发挥着至关重要的作用，因此如何在手术后科学地饮食？

1.在科学饮食方面，对于正常人和手术后患肾癌的病人，应避免食用可能引起疾病的食物。应避免吃辛辣的食物、油炸食物、螃蟹、大蒜、洋葱、香菜、狗肉、葡萄酒、牛肉、羊肉、咖啡、芳香成分和所有头发。

2.我们都知道，容易着火的人应该多喝水，完成显微镜下血尿的朋友也应该多喝水。你也可以多吃苹果、糖、黑芝麻、黑木耳等阴火食品。

3.优质蛋白质有益于人体健康，但术后应适当食用，如牛奶、鲤鱼、成人每日摄取量约为60g，主要为高生物蛋白。对于无糖尿病肾癌的患者，适当增加碳水化合物的摄入量，保证充足的能量，减少负性平衡。

4.术后最好改善肾癌或肾功能不全患者的饮食。原则上，除低蛋白饮食外，应多吃淀粉，以保证足够的卡路里，根据水肿的情况确定水和盐的摄入量，并记住低一高饮食原则：低盐、低脂肪、低蛋白质、低磷、低钾、高维生素。

5.对于糖尿病肾病患者，在日常饮食中要记得多喝水，保持足够的尿量。此外，还应禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡、动物内脏等。

总结以上内容，肾细胞癌手术后应首先避免辛辣、油炸等刺激性食物，多喝水。虽然高质量的蛋白质对人体有益，但术后应特别注意适量食用肾癌。同时要注意糖尿病肾病患者应多喝水，注意禁食。良好的饮食可以帮助患者早日健康。