天津职业大学学生食堂升级版节食型文物出现了。本报记者古月摄

在自助餐厅吃饭时，你通常会选择买多少道菜？两道？三道？对天津职业大学的学生来说，答案是：你最多可以选择六道菜。

如果你问人们，一顿饭买这么多菜难道不浪费吗？他们会告诉你，当然不会，因为我们餐厅里有节省食物的文物。

什么是节食型文物？在新学期开始前，记者走进天津职业大学学生食堂了解情况。

记者一走进学生食堂，就被岛上设置的100个小电子屏幕吸引住了。显示屏连同与之相连的菜盆和勺子，形成了一个自动称重系统，学生称之为节食型文物。每道菜下都嵌有称重传感器，系统会根据菜盆里盘子前后的重量变化自动收费。

天津职业大学后勤管理办公室副主任朱利说，学校以前曾尝试在学生食堂建立20套自动称重系统。学生可以自行决定自己的餐具和数量，基本上可以实现光盘-ROM。今年暑假，学校升级了系统，盘子的测量更加准确，可以精确到克。目前，该系统已从20台增加到100台。

在天津职业大学，该系统因其智能而受到学生的青睐，它不仅可以自动测量食物的重量，而且可以在营养摄入、健康监测等多方面为学生提供个性化的餐饮服务，同时，学校还可以根据大数据分析哪个菜受欢迎，哪个菜口味一般，来调整餐饮配给量。

正是因为有了大数据的支持，我们才发现每个学生平均每餐选择五到六道菜。但食堂每天的厨房排泄量比以前低了2/3。朱利说。

资料来源：天津日报